GLOBAL BEAUTY TIMES 10 全球美徳倫
One Word a Day: Global virtue ethics　“こころで人を動かす”考働：一日一語

Matters of health, October 9, 2023 令和５年10月9日　next change-Shin-competency

いつもGBTをご愛読いただき、誠にありがとうございます。
このGBTでは、世界を舞台にするビジネスリーダーの育成に注力している皆様に向けて、最新のトレンドを捉えた価値ある情報をお届けいたします。

グローバル化が進む今日のビジネス環境では、異なる文化、言語、および国境を越えた環境でのリーダーシップが不可欠です。私たちは、この複雑な国際環境において、リーダーたちが成功するために必要なスキルやマインドセットを習得するためのサポートをいたします。これからも、皆様の輝く毎日を応援いたします。よろしくお願いいたします。

#greeting
急に秋の気配が感じられるようになりました。長い暑さが続いて体に疲れが溜まっているところに、寒暖の差で体調を崩しやすくなります。
お互いに気を付けていきましょう！
I've suddenly started to feel the signs of autumn. After enduring prolonged heat, our bodies are tired and the fluctuating temperatures make it easier to fall ill.
Let's take care of each other!
我突然开始感觉到秋天的迹象。经过长时间的酷热，我们的身体已经疲惫，而温度的波动使我们更容易生病。
让我们互相照顾吧！

先日、久しぶりに上品な勉強会に参加しました。しかしその中で、自信過剰な態度で振る舞う講師がおり、非常に気を悪くしました。先輩として、一言アドバイスを差し上げましたが、彼が真意を理解してもらえたのかは不明です。この経験から、プライドの高い講師に注意点を伝えることの難しさを痛感しました。

The other day, I attended an elegant study session after a long while. However, I was quite displeased by an overconfident instructor present there. As a senior, I offered him a piece of advice, but I'm not sure if he truly understood my intentions. This experience highlighted the difficulty of giving feedback to someone with high pride.
前几天，我时隔许久再次参加了一个高雅的学习会议。但是，我对其中一位过于自信的讲师感到非常不悦。作为前辈，我给了他一些建议，但我不确定他是否真正理解了我的意图。这次经历突显了给一个骄傲的人反馈的困难。

#quote
"Be genuinely interested in everyone you meet, for with genuine compassion we not only conquer but heal and build the world around us. True courage is to care."- Aesqui
「出会うすべての人に心から関心を持ちましょう。真の思いやりで、私たちは世界を征服するだけでなく、治癒し、築いていくことができます。真の勇気とは、思いやることです。」- 映希　エスキー
「遇到的每一个人都要真心地对他们感兴趣，因为只有真正的同情，我们不仅能够征服，还能治愈和建设我们周围的世界。真正的勇气是关心。」- 映希

#一流のプロの条件 The Criteria for Top Professionals 一流专家的标准
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米田肇さんは、世界最短でミシュラン３つ星を獲得した料理人です。彼の成功した道のりにも、数多くの逆境と努力があったと言います。

今日は、米田さんが取材で語った「三つ星を獲得する人と獲得できない人の差」についての話を紹介します。

Hajime Yoneda is a chef who achieved a three-star Michelin rating in record time. It is said that his path to success was filled with countless adversities and hard work.
米田肇是一位厨师，他在创纪录的时间内获得了米其林三星评级。据说他的成功之路充满了无数的逆境和努力。
Today, I'd like to introduce a story Mr. Yoneda shared in an interview about the difference between those who can attain three Michelin stars and those who can't.
今天，我想介绍米田先生在一次采访中分享的关于能够获得米其林三星和不能获得的人之间的差异的故事。

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「三つ星を獲得する人と獲得できない人の差」
米田肇（HAJIMEオーナーシェフ）
"The Difference Between Those Who Can and Can't Achieve Three Michelin Stars"
Hajime Yoneda (Owner Chef of HAJIME)
"能够和不能获得三星米其林的人之间的差异"
米田肇（HAJIME的主厨）
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三つ星を取れる人と取れない人の差は、全ての料理人が頂点を目指して努力している中、細部にどれだけこだわれるかにあると感じます。
The difference between those who can achieve three stars and those who can't, I believe, lies in the attention to detail, especially when every chef is striving for perfection.
能够获得三星和不能获得的人之间的区别，我认为，是在于对细节的关注，特别是当每位厨师都在追求完美时。

スタッフが「火を通し過ぎたかもしれませんが、どう思いますか？」と尋ねてくることがありますが、実際に味を確認すると全然そんなことはない。
Staff often come to me worried that they might have overcooked something, but when I taste it, it's not just a little overdone.
员工经常担心他们可能烹饪过头，来问我。但当我尝试时，它不仅仅是烹饪过头那么简单。

医者の中にも、体温が0.02度しか上がっていないのにそれを大事にする人がいます。そういった細かな違いを追求できる人が真に成功します。料理の世界では、その違いが品質に大きく影響します。
Among doctors, some will consider even a 0.02-degree increase in body temperature significant. Those who can discern such minute differences are the ones who truly excel. In the culinary world, such differences greatly impact the quality.
在医生中，有些人甚至会认为体温上升0.02度是很重要的。能够分辨出这样微小差异的人才是真正优秀的人。在烹饪领域，这样的差异对品质影响很大。

「器用さが重要ですか？」との質問を受けることがありますが、器用さも大切ですが、日々の努力を重ねられる人の方が成長すると思います。そのためには、小さなミスに真摯に向き合う姿勢が求められます。
When asked if being skillful is essential, while skillfulness is important, I believe that those who consistently put in effort every day grow more. For that, a sincere attitude towards even minor mistakes is essential.
当被问到是否需要有技巧时，虽然技巧很重要，但我认为那些每天都持续努力的人会有更大的成长。为此，对待小错误的真诚态度是必要的。

私は、一流のプロの条件は”「高品質な仕事を実践すること」と「それを継続すること」
の2つだと思っています。
In my view, the criteria for top professionals are two-fold: producing high-quality work and maintaining that quality consistently.
在我看来，一流专家的标准有两点：产出高质量的工作并且持续保持这种质量。

2012年に変革を行った後、私たちのレストランは二つ星に評価されました。ミシュランのスタッフが私たちの料理のレベルや安定性を探っていたのだと思います。再び三つ星を獲得するまでには5年かかりました。
After initiating reforms in 2012, our restaurant was rated with two stars. I believe the Michelin reviewers were assessing the quality and consistency of our cuisine. It took us five more years to regain the third star.
在2012年开始进行改革后，我们的餐厅被评为两星。我相信米其林的评审员在评估我们菜肴的质量和一致性。我们又花了五年时间才重新获得第三颗星。

詩人・坂村真民さんの詩に「本気、本腰、本物」という言葉があります。これは、自分の限界を超える努力、全ての責任を背負う覚悟、そして変わらない中心軸を持つことを意味しています。
In a poem by the poet Shinmin Sakamura, there are the words "true intention, full commitment, and authenticity". These signify surpassing one's limits, taking on full responsibility, and having an unwavering core belief.
在诗人Shinmin Sakamura的一首诗中，有“真正的意图、全心全意和真实性”这些词。这些意味着超越自己的极限，承担全部责任，以及拥有坚定不移的核心信仰。

今日はスポーツの日（旧体育の日）です。通年、体育の日は雨です。
やはり、今日日本は雨です。部屋の中でもできるスポーツ、それは、ストレッチ・スクワットです。
Today is Sports Day (formerly Health and Sports Day) in Japan. Traditionally, it tends to rain on this day. True to form, it's raining in Japan today. A sport you can do indoors? That would be stretching and squats.
今天是日本的体育节（原名为健康和体育日）。传统上，这一天往往会下雨。如同往常，今天日本正在下雨。可以在室内进行的运动？那就是伸展和深蹲。

Let's change your life!　 改变你的生活吧！

With heartfelt gratitude,
Thank you very much. Have a great day today!
ありがとうございました。今日も一日顔晴りましょう。
怀着由衷的感激，
非常感谢你。祝你今天过得愉快！

May you encounter many beautiful moments in your life. あなたに、素敵な事が沢山ありますように。
"Let's change our words and actions slightly, to something new."
言動を少しでも新しくチェンジしましょう。
愿你在生活中遇到许多美丽的时刻。让我们稍微改变一下我们的言行，让其变得新颖。

CopyrightⒸKeiko Mizuno　Keisho.GlobalResourceManagement,,INC (https://spacesinc.webnode.jp/) info@keishogrm.com SPACES, INC. Use English in your daily life　英語を身近に使いましょう让英语成为你生活中的一部分。Thank you for reading today.お読みいただいてありがとうございます。今天的閱讀謝謝你。Behave smart and beautiful!! Moving forward with you.より美的健康を創造しよう、ご一緒に 让我们一起创造更美丽健康的生活。This email contains information about Scientific evidence, SPACES’s research, insights, services, or events. このメールには、科学的　に証明されたエビデンス、スぺ―シーズのリサーチ、インサイト、サービス、イベントなどに関する情報が含まれています。这封电子邮件包含有关科学证据、SPACES的研究、见解、服务或活动的信息。#coaching #counselling #compassion #アジャイル #motivation #leadership #growth mind-set #innovation #technology＃透明性と情報開示の組織文化への影響 #brain #emotional intelligence #competency #shin-competency #シン・コンピテンシー　#change Copyright(C)，2023 敬章・グローバルリソースマネジメント株式会社 掲載記事を許可なく転載することを禁じます。